Pulizia del portafiltro‼️
Utile? Non utile? 🤔
Ma soprattutto…
…panno morbido o pennello?
La pulizia del portafiltro influisce tantissimo sul gusto dell’espresso, eliminando note amare e sovraestratte. 🥴
Personalmente consiglio sempre di utilizzare il panno morbido. Perche?
1) Pulizia e praticità di utilizzo
2) Posso sostituire il panno molto più spesso del pennello
3) Il pennello spesso non è ad uso alimentare. E può lasciare setole conficcate nei fori del filtro
4) Il pennello, oltre a rimuovere i residui di macinato, non asciuga gli oli di estrazione, ma semplicemente li spalma sul filtro
